18.1.2015

Siemennäkkäriä

Siemennäkkäriä on tullut tehtyä useampaan otteeseen, mutta nyt oikaisin oikein kunnolla ja laitoin vain pakolliset ainesosat, sekoitin keskenään ja uuniin paistumaan. Ja hyvää tuli. Hieman liian pitkään unohdin nuo uuniin, ja menivät aavistuksen liian kypsiksi mielestäni, mutta hyviä olivat silti. Niin hyviä, että näitä löytyy meillä jatkossa ehkä aina.
 
SIEMENNÄKKÄRI
1 dl chian siemeniä
1 dl auringonkukansiemeniä
1,5 dl seesaminsiemeniä
½ dl hampunsiemeniä
3 dl kiehuvaa vettä
2 munaa
1 tl suolaa
 
Sekoita kaikki aineet keskenään ja levitä leivinpaperille uunipellille ja laita uuniin 200 asteeseen paistumaan n. 30 minuutiksi. Näkkärin tulee saada hieman väriä, mutta loppuvaiheessa kannattaa olla tarkkana, että eivät mene liian ruskeiksi, niin kuin minulla meinasi mennä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti