lauantai 31. elokuuta 2013

Helsinki Workout

Tänään startattiin auto hyvissä ajoin kohti Helsinkiä kun oli taas se aika vuodesta, eli jumppakoulutukset kutsuivat. Tällä kertaa koulutukset järjestettiin Helsinki Workout -tapahtuman yhteydessä ja jos oikein olisi ollut reipas, niin olisin voinut osallistua aamusta iltaan erilaisille ryhmäliikuntatunneille. No. Allekirjoittanut oli kuitenkin tällä kertaa kaukaa viisas ja osallistui vain niille omille "pakollisille". Tällä kertaa mentiin polven ehdoilla. Ainakin vähän.
 
 Pumppaajat olivat piukassa.
 
Niin, paitsi käytiin me tunnilla, joka oli tarkoitettu naisten itsepuolustukseen. Tämä tunti oli oikein mukavan riisuttu versio hyvin yksinkertaisista tavoista päästä pois mm. erilaisista puristusotteista. Itse pidin siitä, että tunti oli pidetty hyvin simppelinä ja irrottautuiset oli yksinkertaistettu todella pitkälle. Ei mitään kikkakolmosia, vaan ihan selkeitä ohjeita. Vaikka itsepuolustus ei ole ihan vieras laji itselleni, niin tällaiset simppelit tekniikat ovat kyllä varmasti niitä parhaita mahdollisissa elämän tositilanteissa. Tunti tehtiin pari/ryhmätyöskentelynä ja alla oleva kuva minusta ja Hannesta on lainattu täältä. 
 
Lisäksi käytiin jumppaamassa Body Pump, joka oli ohjelmana oikein kiva. Jalat tulee huutamaan armoa ja ainakin hauiskappaleessa sain aikas kivat poltot aikaiseksi. Itse yleensä lämpenen näille vasta, kun saan ohjelman itse kotona rauhassa opetella ja muutaman kerran tuntia vetää. Body Combatia jumppasin vain muutaman kappaleen, kunnes siirryin Cxworxin pariin. Combatista tuli sama "anna mun treenaa rauhassa" -fiilis, kuin pumpistakin, eli kunhan saan opetella ohjelman ensin omalla kotisohvallani ja treenata uudet liikkeet ihan ajan kanssa, alkaa ohjelma tuntua kivemmalta.
 
Cxworx oli hmmm.... rankka. Näissä tapahtumissa kieltämättä hieman häiritsee ajoittain musiikin kuuluvuus (kuulumattomuus) ja ohjaajan antamat ohjeet (jotka eivät siis kuuluneet kunnolla), varsinkin kun kyse on tunnista, joista osa tehdään lattialla. Ihan napakan tunnin sain kyllä aikaiseksi, vaikka hieman turhautti nousta aika ajoin ylös kurkkimaan, että MITÄ siis piti tehdä :D.
 
Mutta kaikenkaikkiaan hikinen ja antoisa päivä siis takana hyvässä seurassa. Nyt ei siis muuta kuin opettelemaan ohjelmia ja mäkin pääsen siihen WUHUU, SIISTIÄ -fiilikseen ;).
 


Illalla istuttiin ystävän kanssa iltaa rentoutuen ja syöden hyvin. Huomenna onneksi saakin oma ruho huilata fyysisistä koettelemuksista, kun vuorossa on Nordic Fitness Expo.
 Itkisinkö onnesta-salaatti. Hy-vää :)

perjantai 30. elokuuta 2013

Suklaaleivonnaisia viikonlopun tarpeisiin :)

Olen pyhittänyt perjantain itselleni vapaapäiväksi ja kiireettömällä aamukahvilla istuessani katse osui elämään kyllästyneisiin, eli jo hieman mustuneisiin banaaneihin. Johonkin nuokin tulisi käyttää. Yleensä kuorin ne ja laitan pakkaseen, koska pakastetuista banaaneista, hunajasta ja sitruunamehusta tulee ihan tosi hyvää jäätelöä.
 
Kaivelin pähkinät ja muut raaka-aineet kaapista, monitoimikoneen nurkasta ja tekaisin tällaisia nökkösiä. Kelpaa tarjota vieraillekin, jotka raakaruokaherkkuja haluavat maistaa. Tai ehkä mä en vaan kerro, että ne ei olekaan käyneet uunissa ;)
 

 

 
Suklaaleivonnaiset
(24 kpl pieniä)
 
Pohja
1,5 dl (100 g) cashewpähkinöitä
2 rkl hampunsiemeniä (CocoVi)
1 rkl pellavansimenrouhetta
2 rkl raakakaakaojauhetta (CocoVi)
150 g (n. 10 kpl) taateleita
2 rkl kookosöljyä (CocoVi)
2 rkl hamppuproteiinia (CocoVi)
 
Päällinen
1 banaani
1 rkl kookosöljyä
1 dl cashewpähkinöitä
1 rkl sitruunamehua
 
Koristeeksi
marjoja
 
Poista taateleista siemenet ja surauta kaikki pohjan ainekset monitoimikoneessa tasaiseksi massaksi. Tee massasta pieniä palloja ja painele pienten muffinssivuokien pohjalle.
Soseuta kaikki päällisen ainekset monitoimikoneessa ja levitä pohjan päälle. Laita leivokset hetkeksi jääkaappiin vetäytymään. Koristele haluamillasi marjoilla.
 
 
 
Jos et halua askarrella muffinssivuokien kanssa, voi pohjamassan levittää myös leivinpaperille ja päällisen pohjan päälle ja ripotella marjoja koristeeksi. Hetken aikaa vetäydyttyään jääkaapissa (tai jos on oikein kiire, niin pakkasessa) levystä voi leikata sopivan kokoisia palasia.
 
 
 
 

torstai 29. elokuuta 2013

Palautumisesta

Nyt jos koskaan on hyvä hetki kirjoittaa palautumisesta. Itse vedin oman kropan aika piippuun viime viikolla, kun syysaikataulu jumpissa vaihtui ja ryhmäliikuntatuntien vedot taas alkoivat. Omaan repertuaariini ryhmäliikuntatunneissa kuuluvat Body Combat, Body Pump, Cxworx, kahvakuula sekä Power Challenge, eli kaikki tunnit ovat kropalle aika fyysisesti rankkoja. Ja kun tällainen paketti, joista useampi tunti tuli vielä viikon aikana useampaan otteeseen rykäistään luovan tauon jälkeen ja tähän vielä omat salitreenit (5 x vko), on kroppa varmasti väsynyt. Lisäpalkintona oman kropan tukkeeseenvetämisestä sain vielä polveen nestettä ja hieman kipeytyneen olkapään. Eli hei. EI NÄIN.


Tämä viikko onkin mennyt hyvin kepeissä tunnelmissa. Salitreenaamisessa olen pitänyt kevyttä viikkoa, eli olen hieman pidentänyt sarjoja ja tehnyt huomattavasti kevyemmillä painoilla. Ryhmäliikuntatunneilla en ole tehnyt niillä suurimmilla painoilla, korkeimmilla hypyillä tai rankimmilla versioilla koko aikaa, vaan hieman kevennetysti.

Palautumisen tarve olisi tietysti fiksumpaa osata ennakoida tai ainakin huomata tarpeeksi ajoissa, eikä siinä kohtaa, kun kroppa huutaa viimeisiään ja heräät aamulla todella väsyneenä ja koko päivä on aivan harmaa. Oma ärsytyskynnys on matalalla ja jo aamulla odottaa, että illalla pääsisi nukkumaan. Ja kun illalla olisi aika mennä nukkumaan, tulee tehtyä töitä tai kukuttua muuten vaan hereillä taas aivan liian pitkään.


Usein intoa on enemmän, kuin mitä kroppa jaksaisi tehdä, ja tästäkin syystä tulee vedettyä itseään helposti piippuun. Faktahan kuitenkin on se, että levännyt kroppa ottaa treeniä paremmin vastaan ja kehityskin on nopeampaa. Pelkällä suorittamisella ei tuloksia synny. Sama koskee myös esimerkiksi painonpudotusta. Väsyneestä kropasta on loppupeleissä aika vähän iloa.


Paras lääke palautumiseen on varmasti lepo, eli kunnon yöunet, joutilaisuus, treenivapaa tai ainakin hyvin kevyt treenaaminen. Kroppaa tulisi kuunnella todella huolella. Joskus palautumiseen ei tarvita kuin se yksi päivä tai kuten allekirjoittaneella tällä hetkellä tuntuu, että viikko olisi tässä kohdassa aika hyväntuntuinen palautumisaika. Koko viikko on mennyt vähän puoliteholla ja odotan huomista vapaapäivää kuin kuuta nousevaa. Lauantaina on tosin jumpantäyteinen päivä koulutuksineen, mutta toivon, että herään lauantaiaamuun pirteänä ja olo ei ole enää väsynyt, vaan odotan jo uusia treenejä. Silloin tietää, että on palautunut. Niin kauan kuin treenaaminen ei tunnu väsymyksen vuoksi siltä kuin yleensä, on hyvä pitää vielä se yksi kevytpäivä. Vaikka pää ei sitä meinaisikaan kestää.

Tällä viikolla olen kiinnittänyt myös enemmän huomiota järkevään syömiseen. Aamu alkaa kunnon aamupalalla, sitä seuraa välipala ja kunnon lounas, kevyt välipala, päivällinen ja illallinen . Olen jättänyt närkkimiset vähemmälle ja syönyt kerralla kunnon ruokaa säännöllisin väliajoin. Väsyneenä tulee helposti syötyä mitä sattuu, varsinkin, jos nälkä on ehtinyt yllättämään. Ja kaikki ei niin terveellinen ei varmasti auta palautumiseen yhtään. Päinvastoin.

Lisäksi olen hieman lisännyt kehonhuoltoa, eli tehnyt muutaman ylimääräisen venytysharjoituksen. Olisi ollut varmasti hyvä varata aika vaikka hierojallekin jo vähän ennakoiden. Eihän kropan tarvitse aina olla kipeä, ennenkuin ajan voi varata, vaan hyvähän se olisi käydä säännöllisesti, jotta niitä jumeja ei pääsisi tulemaan.


Jos jotain positiivista tästä väsymyksestä täytyy sanoa, niin tämä on puhtaasti fyysistä väsymystä, eikä henkistä. Onneksi.

keskiviikko 28. elokuuta 2013

Ei mitään uutta maan päällä

Jos viikon suurimmat tapahtumat ovat näissä kahdessa kuvassa, niin melkein voisi jo jättää postaamatta :D.
 
Eli hyötytarhasta tulee kesäkurpitsoja ihan tajuttomasti ja pian on varmaan luvassa kaikkea mahdollista jatkojalostetta kyseisestä raaka-aineesta.
 

Ja olen ostanut isomman salikassin. Wau hei.

Ja näppäränä aasinsiltana mainittakoon vielä, että en voinut pitää suutani kiinni tänään salilla, kun pari nuorta tyttöä pohti ääneen kuultuaan radiosta mainoksen, jossa luvattiin kahdeksan kilon painonpudotus kuudessa viikossa. "Niin vähän. Kuusi viikkoa on älyttömän pitkä aika. Kyllä siinä ajassa saa pudotettua paljon enemmän." Mä en vaan voinut olla hiljaa, (olisi taas ehkä pitänyt), mutta taisinpa todeta siinä ohimennen, että itseasiassa se on aika paljon tuossa ajassa, jos haluaa, että ne kilot eivät tule takaisin samantien. Ja siitä pois notkahdellessani tunsin parit silmäparit selässäni :DD

Niin, ja kiitos sille, joka on suuressa viisaudessaan keksinyt salitreenaamiseen ne kevyet viikot. Mä olen niin sen tarpeessa ja kaiken lisäksi viime viikon jälkeen ansainnutkin.

maanantai 26. elokuuta 2013

Plääääääh

Kun olo on aamusta saakka alla olevan kuvan mukainen, voisi päivän helposti skipata jo heti alkumetreiltä. Viime viikolla alkaneet jumpanvedot alkoivat vaatia verojaan, mutta ei auttanut muu kuin vetää kaikki kunnialla läpi. Ei sillä, ettei kunto olisi kestänyt, mutta kroppa alkoi kesätauon jälkeen sanoa snäkkräklpop. Itse kun en ehdi huvin vuoksi harrastamaan ryhmäliikuntatunteja, vaan ainoastaan vedän niitä, niin kroppa säikähti lievästi, kun yhtäkkiä sille tussahtikin viikkoon muiden treenien lisäksi 10 tuntia erilaisia jumppia. Mutta kyllä tähänkin taas tottuu. Sama vuodatus joka syksy :D
 
 
Jälkiviisas on turha olla, mutta jotenkin toivoisin, että jos vaikka seuraavalla kerralla muistaisin hieman ennakoida tilannetta ja voisin kenties välttyä tällaiselta ololta, johon olennaisina tunnetiloina kuului väsymys, nestettä polvessa ja jäätävä nuha.

 Auttaako nämä nopeamin, jos näitä hieroo suoraan polveen?
 
Kinesioteipit pelastivat taas tilanteen.
 
Niin, ja syöminen. Musta on ollut niin vapauttavaa elää koko kesä ihan fiilistellen syömisten kanssa, mutta nyt taas töiden vallatessa arjen, täytyy palata takaisin ruotuun, koska tällainen sitäsuntätänärkkiminen ei ole mun juttu, ei ainakaan näillä kulutuksilla. Närkkiminen yhdistettynä väsymykseen aiheuttaa pientä epäbalanssia järkevään ruokavalioon.
 
Ei auttanut kuin kaivaa "ystävä" naftaliinista ja alkaa taas suunnitella päivän aterioita. Oli mulla jo kieltämättä vähän ikäväkin.  



sunnuntai 25. elokuuta 2013

Ihan pihalla-päivä

Eilen saatiin mukavia pikkuvieraita, kun Johanna toi koirat meille muutamaksi tunniksi hoitoon. Päivä oli mitä kaunein; aurinkoista, mutta ei liian kuumaa. Miten täydellinen päivä pistää puutarha kuntoon.
 
Koirat olikin mun seurana pihalla koko päivän ja uskoisin, että nekin nauttivat toistensa seurasta. Vaikka tuon ranskiksen olomuoto ja röhkintä hieman hämmensikin meidän koiraa, sujui leikki kuitenkin mainiosti.




 
 
 

Nyt on sitten kitketty suurin osa rikkaruohoista, siimaleikkuri pörisytteli nurmikon ja kasvipenkkien reunat siisteiksi, yksi istutusalue on tehty. Ja silti hommaa riittää vielä vaikka kuinka paljon. Tarkoituksella pidin eilisen liikuntavapaana päivänä, jotta polvet saisivat vähän lepoa, mutta niin vain oli kroppa jumissa tänä aamuna. Sanoisinko, että puutarhanhoitokin on ihan tehokasta liikuntaa, varsinkin, kun apuvälineinä ovat lapio, siimaleikkuri ja napakasti maassa olevat rikkaruohot.

Mutta tällainen "liikunta" on monella tavalla tehokasta ja hyödyllistä; tulee oltua ulkona, kroppa saa liikettä vähän kuin vahingossa hyvinkin monipuolisesti ja mikä parasta, näistä liikunnallisista suorituksista saa kohonneen kunnon lisäksi myös toisenkin palkinnon: sadon.

Hyötytarhasta poimin eilen kesäkurpitsoja, karhunvadelmia, muutaman vadelman, omenia, päärynätkin alkavat olla pikkuhiljaa kypsiä, luumuja ja muutaman ruusukvittenin.


 

perjantai 23. elokuuta 2013

Suklaa-sitruunakakkua


Tykkään leipomisesta paljon ja pikkuhiljaa nämä omat leipomukset ovat kääntyneet kohti terveellisempiä ja puhtaampia raaka-aineita. Välillä on kiva funtsia reseptejä raakaversioina ja välillä kevennettyinä herkkuina.
 
Viime sunnuntaina ystävä tuli viettämään meille leppoisaa sunnuntaipäivää ja sain "hyvän syyn" tehdä kakkua. Itse pidän makean ja kirpeän sekoituksista ja tässä suklaa-sitruunaversiossa ne kohtasivat aika kivasti. Kahvittelun jälkeen mietittiin, että minne hävisi puoli kakkua. Oho ;).
 
 


 Suklaa-sitruunaraakakakku
 
Pohja
3 dl pekaanipähkinöitä
5 kpl kuivattuja aprikooseja
2 rkl hampunsiemeniä (CocoVi)
 
Suklaakerros
2 avokadoa
1 banaani
1½ dl cashewpähkinöitä
1 rkl lucumaa (CocoVi)
1 rkl kookosöljyä (CocoVi)
3 rkl raakakaakaojauhetta (CocoVi)
2 rkl agavesiirappia
ripaus suolaa
 
Sitruunakerros
2 dl cashewpähkinöitä
1 dl manteleita
150 g kuorittua kesäkurpitsaa
1 sitruunan raastettu kuori
1 sitruunan puristettu mehu
1 rkl kookosöljyä
½ dl vettä
 
Päälle
marjoja
kookoshiutaleita
 
Pyöräytä tehosekoittimessa pohjan ainekset ja painele muruseos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan (halkaisija 18 cm).
 
Suklaakerros: Murskaa tehosekoittimessa cashewpähkinät, banaani ja avokadot mahdollisimman tahnamaisiksi ja lisää mukaan loput suklaakerroksen raaka-aineet. Ripaus suolaa tuo mielestäni maun paremmin esille.
 
Sitruunakerros: Murskaa tehosekoittimessa ensin cashewpähkinät, mantelit ja kesäkurpitsa. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää vettä tai sitruunamehua, jos seos on liian jäykkä. Laita kakku hetkeksi jääkaappin, jotta kerrokset heiman jähmettyvät.
 
Ripottele päälle marjoja maun mukaan (tai jätä pois kokonaan).

Pohjaan voi käyttää varmasti muitakin pähkinöitä, mutta kerroksiin cashewpähkinät sopivat hyvin, koska ne menevät mukavan tahnamaiseksi monitoimikoneen käsittelyssä. Sitruunakerrokseen lisäsin manteleita, jotka antaa kerrokseen hieman karkeamman rakenteen.
 
Päällisen marjat voi korvata muillakin, kuin mustaherukoilla. Itse pidän suklaa-mustaherukkayhdistelmästä, mutta sitruunan maku tulisi ehkä paremmin esiin kakusta, jos päällisen marjat olisivat neutraalimpia.

keskiviikko 21. elokuuta 2013

Power Challenge

Yksi syksyn varma merkki on, kun jumppa-aikataulut vaihtuvat kesäaikataulusta syysaikatauluun. Allekirjoittaneellakin jumppien vetomäärät/vko kasvoivat, kun näistä liikunta-alan töistä tuli päätyö. Tänään kävin vetämässä Saran kanssa Power Challenge tunnin, joka koostuu erilaisista lihaskuntoharjoitteista.
 

Mukana on siis laidasta laitaan liikkeitä, joita tehdään ilman painoja ja painojen kanssa. Simppeleitä ja tehokkaita liikkeitä. Jos kaipaa tuntia, jossa on tekemisen maku koko treenin ajan, niin suosittelen kokeilemaan.
Musiikin tahtiin ei tarvitse mennä, eli sopii hyvin niillekin, joita normijumpat ja rytmissä pysyminen ei kiinnosta. Mä olin ihan koukussa heti ensimmäisestä tunnista lähtien. Samaa ohjelmaa vedetään aina kuukauden verran, eli ei tarvitse miettiä joka tunnin alussa, mitä on tulossa, vaan pystytään keskittymään olennaiseen, eli tekemiseen.
 Nyt kun oikein innostuin kehumaan, niin linkitänpä vielä tähän syysaikataulunkin :)

 

maanantai 19. elokuuta 2013

Vähän metsässä

Eihän tällaisella ilmalla, kuin mitä tänään oli, voi olla sisällä koko päivää, eihän?
 
Riksu tuli meille tänään viettämään mukavan leppoisaa sunnuntaipäivää. Riksulla oli ollut aikamoinen lauantaipäivä omien töiden puolesta (mm. fitnessmallishow, flash mob) ja vähemmästäkin vetää varmasti takin tyhjäksi.
 
Kanasalaattilounaan jälkeen otettiin koira mukaan ja lähdettiin metsään kävelylenkille.

Mä olen pitänyt metsää/luontoa aina niin rauhoittavana elementtinä ja onneksi meidän kotinurkilta pääseekin pururadalle ja kauniisiin maisemiin muutaman minuutin kävelyllä.
 
Alkuperäinen tarkoitus oli lähteä katsomaan, josko sieniä olisi jo ilmestynyt maan pinnalle. Suppilovahverokausi ei ole vielä alkanut, mutta mustatorvisieniä löytyi yhden aterian verran.


 

 
Pikkasen unohtui sienet jossain välissä ja kuvia tulikin otettua ihan "muutama". Mutta maisemat ovat kieltämättä aika hienot. Hypittyä ja pompittua tuli sen verran, että ihan normikävelylenkiksi ei tätäkään voinut enää sanoa. Kävi jo ihan urheilusuorituksesta.
 
 
 

Kakun ohjeeseen palaan myöhemmin ;)

lauantai 17. elokuuta 2013

Hyvä ruoka, parempi mieli

Tiedättekö ne päivät, jolloin jo aamusta alkaa tuntua siltä, että tästä päivästä ei hyvä heilu ja jossain vaiheessa päivää haluaisi vain vaikka istua paikallaan ja odottaa, että päivä olisi jo ohi.
 
No, allekirjoittaneella oli sen päivän vuoro tänään.
 
Jos nyt ei mitään maata kaatavia asioita sattunut, mutta ne tuhat ja miljoona pientä. Onneksi kohta on jo huominen ja se on varmasti PALJON kivempi päivä se.
 
Ettei menisi nyt ihan narinaksi, niin törmäsin kauppareisulla (=siis sillä ensimmäisellä kauppareissuyrityksellä, koska unohdin mm. lompakon kotiin) tuttuuni, jonka kanssa ollaan lähdössä katsastamaan parin viikon päästä kisoja Lahteen ja hänelläpä olikin liput mukana matkassa.
Sain normaali-ihmisten lipun.

 
Ja koska sushi ei petä koskaan (no ok, keitin riisit pohjaan), tehtiin ja syötiin niitä illan iloksi. Hyvä ruoka, parempi mieli. Hitsi mua ei haittaisi ollenkaan, vaikka moisia nökkösiä söisi joka päivä. Jos vain olisi aikaa ja intoa väkertää niitä.
 

Lisäksi mä tein löydön Citymarketin pakastekaapista: macaroneja. Jee!! Mä olen itsekin väkertänyt näitä ja ihastuin niihin oikein toden teolla. Näissä, jos joissain on aikamoinen väkertäminen. En sanoisi, että ovat mitään kovinvaikeita tehdä, mutta vaativat kuitenkin jonkin verran tarkkuutta. Mutta tämä oli oikein kiva ylläri ja makukin oli kohdillaan. Olen syönyt näistäkin aika seisoneen makuisia versioita.
Mutta summa summarum: hyvä ruoka pelastaa kurjemmankin päivän. Ja lasi punaviiniä. Ja höpöttely ystävän kanssa.

torstai 15. elokuuta 2013

Raakaruokaherkkuja: pähkinä-suklaaleivokset marjoilla

 
Kun ikkunasta ulos katsoessaan voi sadan prosentin varmuudella todeta, että kyllä, nyt on syksy, on aika kaivaa kaapeista kynttilät ja leivontavermeet esiin. Ainakin itselle tulee parempi mieli, kun käpertyy sohvan nurkkaan kuuntelemaan sateen ropinaa, keittää kahvia/teetä ja herkuttelee vähän. Sillon sateinen ankeuskaan ei tunnu enää niin julmalta.
 
 
Olen taas kaivanut pienen luovan tauon jälkeen raakaruoka-aiheista kirjallisuutta esiin ja mielessä pyörii taas monta ohjetta, joita voisi kokeilla. Itse harvoin teen leipomuksia suoraan muiden tekemistä ohjeista, vaikka minusta onkin kiva lueskella erilaisia leivonta- ja ruokakirjoja. Niistä saa aina kuitenkin hyviä vinkkejä omiin versioihin. 
 

 
Tänään kehittelin pähkinä-suklaaleivosten reseptin, joka onnistui mielestäni oikein hyvin. Eivät ole liian makeita, mutta vievät makeanhimon kyllä mennessään.

Kun en osannut päättää, mikä kauden marjoista sopisi parhaiten mukaan, tein leivoksista useamman version. Mukaan kokeiluun pääsivät mustikka, mustaherukka ja punaherukka. Makuraadin (=minä) mielestä valinta oli vaikea, mutta mustikka ja mustaherukka pitivät kärkisijoja.


 
Olen viime aikoina tykästynyt saksanpähkinöihin, mutta muutkin pähkinät sopivat tähän ohjeeseen vallan mainiosti.

 
Pähkinä-suklaaleivokset
(12 kpl pieniä leivoksia)
 
Pohja:
½ avokado
1 dl pähkinöitä
1 rkl hampunsiemeniä
 
Väliin marjoja
 
Kuorrute:
30 g kookosöljyä
10 g kaakaomassaa
3 rkl raakakaakaojauhetta
2 tl agavesiirappia
1 rkl lucumaa
 
Koristeeksi kookoshiutaleita
 
Pyöräytä pohjan ainekset monitoimikoneessa rouheaksi massaksi ja painele vuokien pohjalle. Painele marjat kevyesti pohjalle. Sulata kookosöljy ja kaakaomassa vesihauteessa. Sekoita loput kuorrutteen ainekset kookosöljyn ja kaakaomassan joukkoon. Kaada kuorrute pohjan ja marjojen päälle. Pistä hetkeksi pakkaseen, niin kuorrute jämähtää nopeammin. Keitä teetä/kahvia, nappaa viltti mukaan ja imeydy sohvannurkkaan. Nauti :)